O jatobá é uma fruta de casca bastante dura, fica madura a partir de julho, apresenta uma farinha comestível muito nutritiva, é quatro vezes mais rico em potássio do que a banana e possui o mesmo teor energético.
O fruto possui propriedades medicinais, uma vez que a seiva é utilizada no tratamento contra tosse e bronquite. O chá da casca é usado para combater problemas estomacais. A resina é indicada no trato-respiratório superior e cardiopulmonar.
Benefícios do Jatobá
Rico em vitaminas e minerais
Fortalece os ossos
Trata a depressão
Combate dores nas costas
Ótimo diurético
Hortifruti do Alemão