O melão cantaloupe é uma variedade de melão arredondado e enrugado. É originário da Índia e da África. Começou a ser cultivado por volta de 1700, a partir de sementes trazidas da Armênia, por volta de 1890 tornou-se uma cultura comercial nos EUA.
A fruta é bem diferente dos demais tipos de melão conhecidos no mercado, com perfume marcante, textura crocante e sabor mais adocicado, com casca rendilhada e poupa alaranjada.
O cantaloupe americano é uma fruta de consistência firme, muito usada para o mercado de processados, já o cantaloupe italiano é uma fruta muito apreciada pelo mercado francês e Inglês para consumo in natura.
Benefícios do Melão
Fonte de cálcio
Auxilia na regulação do humor
Melhora a pele
Previne e regula a diabetes
Ajuda o coração
Poderoso aliado contra o câncer
Hortifruti do Alemão