Espinafre Japonês Horenso

Hortifruti / Verduras

O espinafre japonês, ou também conhecido como Horenso é uma verdura que pode atingir cerca de 30 cm de altura.  É uma espécie de espinafre muito popular, sendo largamente produzida na Europa e nos Estados Unido.

Pode ser consumido cru ou cozido, sendo pobre em calorias e rico em vitaminas e minerais. Também é fonte excelente de fibras dietéticas e proteínas. Na culinária, o espinafre é muito utilizado em saladas, sopas e recheio de massas, como pasteis, calzones, raviólis e pizzas.

 

 

Benefícios do Espinafre

Previne o câncer de cólon

Protege a pele contra o envelhecimento precoce

Ajuda a emagrecer

Previne a anemia

Auxilia na boa saúde dos olhos

Bom funcionamento cerebral