A rúcula é uma verdura rica em minerais, vitaminas A, C e K e poderosos antioxidantes. Rica em fibras e pobre em calorias, possui cor e sabor intenso, suas folhas dão um toque levemente picante a salada do dia a dia e tornam pratos quentes muito mais saborosos.
É muito fácil de ser cultivada, por isso cada vez mais pessoa a tem em seus jardins. É consumida nas Américas, Europa e norte da África.
Benefícios da Rúcula
Previne o câncer
Protege a pele contra raios UV
Previne osteoporose
Fortalece o sistema imunológico
Regula o diabetes
Melhora a digestão