A cajá-manga é uma fruta originária da Ilha do Pacífico, presente em quase todo território brasileiro. Tem formato cilíndrico, com 6 a 10 c, de comprimento e pode pesar até 380 gramas
De casca lisa e fica, a fruta possui coloração amarelo brilhante, muito aromática e de polpa suculenta, de sabor agridoce e ácido quando madura. Possuindo espinhos macios e irregulares em seu interior.
Rica em fibras e sais minerais, como cálcio, fósforo e ferro, é muito utilizada no preparo de sucos, coquetéis, batidas, licores e sorvetes.
Benefícios da Cajá-Manga
Antioxidante natural
Fortalece sistema imunológico
Previne anemia
Reduz níveis de colesterol
Ajuda a emagrecer
Ajuda no sistema nervoso
Combate a TPM
Hortifruti do Alemão