A ervilha é uma das melhores fontes de proteínas de todos os vegetais, por ela possui quase o dobro. Além disso, é muito fácil e barata de cultivar e pode compor ótimos pratos, como pratos, como saladas, sopas. Quem fizer essa escolha, vai estar incluindo no cardápio um alimento rico em fibras, vitaminas A, B, C, E e K, zinco, magnésio, ferro, potássio, cálcio, entre outros. Ela auxilia no equilíbrio do colesterol, gordura e sódio.
Benefícios da Ervilha
Reduz o colesterol ruim LDL
Previne diabetes
Fortalece os ossos
Ajuda da digestão
Fortalece o sistema imunológico
Previne o mal de Alzheimer
Hortifruti do Alemão