Ervilha Torta

Hortifruti / Diversos

A ervilha torta é uma espécie diferente de ervilhas em que as vagens inteiras são comidas. Sua origem remete à antiguidade em locais de clima temperado.

As vagens de ervilha torta são brotos macios de plantas de ervilhas jovens, tem sabor próximo ao da ervilha verde e também são usados na culinária em saladas. Ela contém mais vitamina K do que as ervilhas descascadas.

 

Benefícios da Ervilha Torta

Reduz o colesterol

Rica em vitamina C

Fortalece os ossos

Ajuda da digestão

Fortalece o sistema imunológico

Previne o mal de Alzheimer