Palmito

Hortifruti / Diversos

O palmito é um alimento obtido do “miolo” da palmeira. Trata-se de um cilindro branco contendo, em seu interior, camadas de fibras enroladas de textura macia e um tanto lisa.

Com esse cilindro se faz o palmito, para isso, se corta, fatia, cozinha e conserva em salmoura, para que seja consumido frio, acompanhando saladas ou cozidos em uma gama de receitas.

 

Benefícios do Palmito

Evita anemia

Auxilia na cicatrização de feridas

Melhora o humor

Ajuda na saúde digestiva

Contribui para a formação dos músculos

Previne diabetes