Tomate Seco

Hortifruti / Diversos

O tomate seco possui um sabor peculiar e um toque sofisticado, o tomate seco vem cada vez mais fazendo parte da gastronomia saudável. Gostoso e muito nutritivo, ele é utilizado como acompanhamento nos pratos, em risotos, saladas e até mesmo pizzas.

É rico em nutrientes que são fundamentais para o bom funcionamento do nosso organismo. Fonte de licopeno, uma substância antioxidante, que auxilia na proteção contra os radicais livres, o tomate também é anticancerígeno e anti-inflamatório, além do alto nível de potássio presente que ajuda a prevenir a hipertensão, doenças cardíacas, derrames, alguns tipos de câncer e distúrbios digestivos. Existem poucas diferenças entre o tomate fresco e o seco.

 

Benefícios do Tomate Seco

Retarda o envelhecimento

Controla a pressão

Ajuda na saúde dos ossos

Previne o câncer