O limão galego tem sabor e aroma bem característicos. A casca é alaranjada e tem nervuras. É boa opção para marinar carnes e temperar saladas.
Os quatros tipos de limão mais populares no Brasil são: Taiti, cravo, galego e siciliano. Desses, apenas o siciliano pode ser considerado um “limão genuíno”. O galego e o taiti, na verdade, são limas ácidas “primas” do limão, enquanto o cravo é um “cruzamento” entre tangerina e o verdadeiro limão.
O limão fornece vitamina C, o ácido ascórbico, que cuida da nossa imunidade frente às doenças e o mineral potássio que evita câimbras. O que varia entre eles é a coloração, o tipo da casca e o tamanho do fruto.
Benefícios do Limão
Melhora a digestão
Depurativa e diurética
Estimula o sistema imunológico
Ajusta o PH
Purifica a pele
Refresca a respiração
Perca de peso
Hortifruti do Alemão