O tamarindo possui uma quantidade significativa de vitaminas C e E, vitaminas do complexo B, cálcio, ferro, fósforo, potássio, manganês e fibras, além de compostos orgânicos fazendo do tamarindo um ótimo antioxidante, anti-inflamatório, antiácido, além de ajudar a baixar os níveis de colesterol no sangue.
Os frutos do tamarindo são semelhantes ao formato de uma vagem e apresentam uma casca marrom. Possui de 1 a 10 sementes em sua polpa. Também possui propriedades terapêuticas, é rico em nutrientes que atuam como hidratante para os cabelos e protetor solar.
Benefícios do Tamarindo
Protege o coração
Controle de peso
Previne anemia
Controla diabetes
Ação anti-inflamatória
Fortalece o sistema imunológico