O tomate caqui é um tipo graúdo, não é ideal para fazer molho, mas é excelente para fazer o vinagrete do churrasco. Não é muito adocicado, mas tem uma boa acidez, tem frescor no sabor.
O tomate independente do seu tipo é muito utilizado em dietas de emagrecimento, possui propriedades diuréticas, além de muita água e vitamina C que melhora o sistema imune e a absorção do ferro nas refeições. Mas tem como principal função para a saúde de prevenir o câncer, principalmente o câncer de próstata, porque é composto por boas quantidades de licopeno, que está muito mais disponível quando o tomate é cozido ou consumido em forma de molho.
Benefícios do Tomate
Combate doenças cardiovasculares
Ajuda a prevenir catarata
Diminui a retenção de líquidos
Previne o câncer de próstata
Ajuda a regular a pressão arterial
Fortalece o sistema imunológico
Hortifruti do Alemão