O shitake possui ação antimicrobiana ou seja, ele auxilia no combate a organismos que possam fazer mal ao corpo humano. Além disso, ele também possui ação antioxidante. Os cogumelos também são fontes de vitaminas A e C, que ajudam os sistemas cardiovasculares e imunológico a funcionarem melhor.
Além disso, ele pode ajudar quem sofre de intestino preso, já que tem fibras, elas ajudam a regularizar o funcionamento do intestino.
Benefícios do Shitake
Melhora o funcionamento do sistema digestivo
Evita problemas cardíacos
Fortalece os ossos
Reduz a pressão arterial
Previne o câncer
Auxilia na perda de peso
Hortifruti do Alemão