A ciboulette é utilizado na preparação de diferentes alimentos, para temperar e decorar pratos. É um parente da cebola e do alho, mas ao contrário destes, seu bulbo é inútil para cozinhar, por isso geralmente é usado apenas seu caule.
É composto de vitaminas A, B, C, minerais como cálcio, potássio, iodo, fósforo, zinco, magnésio, selênio, ferro, além de fibras e ácido fólico.
Benefícios do Ciboulette
Impede a retenção de líquidos
Combate parasitas intestinais
Previne o mau hálito
Combate infecções respiratórias
Reduz o colesterol
Fortalece o sistema imunológico
Hortifruti do Alemão